Curso Microbiología General

Objetivo
Brindar los conocimientos teórico y métodos de detección de los microorganismos que afectan los productos de frutas pasteurizados.

Destinatarios
Empresas elaboradoras de jugos y derivados de frutas. Técnicos de control de calidad.

Duración
2 horas.

Modalidad
Esta actividad de capacitación está orientada a ofrecer los instrumentos conceptuales y procedimientos Se propicia la participación activa, por parte de los participantes.

Contenido
Contenidos generales de microbiología y transferencia de experiencia en control de calidad.

Informes e inscripción
INTI – VILLA REGINA
vregina@inti.gob.ar
Tel: 02941-460647