Carnes
 Capacitación en inocuidad alimentaria
· MÓDULO 1 |
Taller de implementación de Buenas Prácticas de Manufactura
13 y 14 de Agosto de 2008
· MÓDULO 2 |
Taller de Desarrollo y Aplicación de Planes HACCP e ISO 22.000
26, 27 y 28 de Agosto de 2008
· MÓDULO 3 |
Taller de Auditorías de Gestión de la Calidad
10 y 11 de Septiembre de 2008
Oferta anual
Taller de elaboración de chacinados frescos
Programa CAPYME
Optimización y valorización de la carne bovina. Cortes
europeos armonizados
Taller de elaboración de salazones y embutidos secos
Taller de desarrollo y aplicación de
planes HACCP
Taller de elaboración de embutidos
cocidos
Taller de elaboración de salazones
cocidas
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