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Lácteos

Punto Programa de Formación en ISO 17025 · 2da. promoción
· Curso 6 | "Materiales de referencia, Interlaboratorios (PT) y calibración de equipos de medición"
7 de Agosto de 2008
· Curso 7 | "Validación de metodología analítica"
8 de Agosto de 2008

Punto ISO 17025 en el laboratorios de microbiología
26 de agosto de 2008

Punto Especialización en Sistemas de Gestión de la Calidad para la Industria Agroalimentaria
Año 2008-2009

INOCUIDAD ALIMENTARIA APLICADO A INDUSTRIAS LÁCTEAS
Punto MODULO 1 | Buenas prácticas de manufactura en la industria lactea

Buenos Aires · Agosto
Rafaela Santa Fe · Septiembre
La Pampa a Confirmar
Punto MODULO 2 | Análisis de peligros y puntos críticos de control en la industria láctea
Agosto
Punto MODULO 3 | Controles microbiológicos en la pyme láctea
Agosto

Punto Programa de formación en sistemas integrados de la calidad para laboratorios
A partir del mes de agosto

Punto Incertidumbre en análisis químicos y bioquímicos
27 de agosto

Punto Determinación de patógenos en productos lácteos
Septiembre

Punto Métodos analíticos aplicados al control de calidad en la Industria Láctea | Módulo I: Leche
Septiembre

Punto Gestión ambiental y control de los efluentes en Industrias Lácteas
Octubre · Buenos Aires
Noviembre · Rafaela Santa Fe

Punto Métodos analíticos aplicados al control de calidad en la Industria Láctea | Módulo II: Quesos
Octubre

Punto Métodos analíticos aplicados al control de calidad en la Industria Láctea | Módulo III: Leche en Polvo
Noviembre

Punto Implementación de Norma ISO 17025 en el laboratorio de microbiología
Noviembre

Punto Aseguramiento de la calidad de laboratorios lácteos
Noviembre

Punto Análisis sensorial aplicado al control de calidad de quesos
A confirmar

Punto Muestreo para análisis de calidad de leche
A confirmar

Punto Tecnología de elaboración de quesos
A confirmar

Punto El control de calidad de leche, aspectos relacionados con la producción de lácteos
A definir

Punto Tecnología de elaboración de quesos en pequeña escala
A definir

Oferta anual

Punto Tecnología de fabricación del dulce de leche

Punto Residuos de antibióticos y pesticidas en leche

Punto Tecnologías de elaboración de quesos - Producción artesanal - Módulo 1 y 2

Punto Herramientas Estadísticas Básicas para Calidad en Laboratorios

Punto Calidad de leche cruda

Punto Aseguramiento de calidad y Validación de metodologías para el análisis microbiológica

Punto El control de la calidad en la pequeña industria quesera

Punto Control microbiológico del agua

Punto El INTI y sus sistemas de aseguramiento de la calidad para la industria lácteas - Novedades y oportunidades de mejora - Sistema centralizado de calibración REDELAC y los ensayos de aptitud para laboratorios

Punto Seminario-taller: SIGALEC - El nuevo sistema de análisis de leche cruda en Argentina

Punto La maduración del queso en las PyMES. Etapa fundamental para lograr un queso de excelencia

Punto La Materia grasa de la leche y problemas tecnológicos asociados

Punto Implantación de las Buenas Prácticas Ganaderas en establecimientos productores de leche. Homologación del tambo argentino para exportar a la Unión Europea

Punto Incertidumbre de resultados en química analítica

Punto Metodologías para la detección de residuos pesticidas en alimentos

Servicio de atención al Público 0800 444 4004 · consultas@inti.gob.ar