| Taller de Elaboración de Embutidos Cocidos
Tal cual lo anunciado, los días 27, 28, 29 y 30 de septiembre
de 2004 se llevó a cabo en INTI-Carnes el “Taller de
Elaboración de Embutidos Cocidos”, que se realizó
con modalidad teórico-práctica y tuvo una duración
de 16 horas.Debido a la gran demanda registrada, se realizó en INTI-Carnes
un segundo “Taller de Elaboración de Embutidos Cocidos”
los días 18, 19, 20 y 21 de octubre, de idénticas
características que el del mes de septiembre.Al término de ambos Talleres los participantes completaron
una panilla de evaluación de distintos aspectos del dictado
y la organización. Los resultados obtenidos nos gratifica
y a la vez nos alienta a seguir trabajando para brindar este servicio. Agradecemos a los asistentes por su participación, tanto
de empresas como particulares.
Empresas asistentes al taller de septiembre
 Campo Austral S.A.
Carnes Porcinas Seleccionadas S.A.
COTO C.I.C.S.A.
Frigorífico Riosma S.A.
Laboratorio Argentino FARMESA S.A.I.C.
Molinos Río de La Plata S.A.
Cicloquímica S.A.C.
Quickfood S.A.
Fundacion I.A.G. Instituto Argentino de Gastronomía
Trilenium S.A.
Cape Food Ingredientes Argentina S.A.
Establecimiento Sello de Oro 45 S.A.
Empresas asistentes al taller de octubre
CAICHA
Instituto Saleciano
Granja El Abuelo
Frigorífico Don Jorge
Jumbo Retail Argentina S.A.
Cooperativa de trabajo Sta. Isabel Ldta.
Carnes Porcinas Seleccionadas
Industrial Paysandú
Bernesa S.A.
Sello de Oro 45 S.A.
Campo Austral
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