INTI-Carnes es laboratorio oficial de la Red Nacional
de Laboratorios de SENASA (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad
Agroalimentaria) . Nº de laboratorio: LA0012.
Los siguientes rubros se encuentran autorizados por este organismo:
AREA
ENSAYO
PRODUCTO
METODO
FÍSICO
QUÍMICO
Determinación de humedad en carnes y productos cárnicos
carnes y productos cárnicos
AOAC Official Method 950.46, 18th Ed, Revisión 2, 2007.
Determinación de grasa libre en carnes y productos cárnicos
carnes y productos cárnicos
AQ-MA-06
Determinación de proteínas en carnes y productos cárnicos
carnes y productos cárnicos
AQ-MA-07
Determinación de cenizas en carnes y productos cárnicos
carnes y productos cárnicos
AQ-MA-08
MICROBIOLOGíA
Potabilidad de agua de acuerdo a UE
Recuento Total de Aerobios
agua
AM-MA-04
Detección de Pseudomonas aeruginosa
agua
AM-MA-08
Determinación de Estreptococos fecales
agua
AM-MA-14
Determinación de Coliformes Totales y Escherichia coli
agua
AM-MA-17
Determinación de Clostridium perfringens
agua
AM-MA-18
Potabilidad de agua de acuerdo a CAA
Recuento Total de Aerobios
agua
AM-MA-04
Detección de Pseudomonas aeruginosa
agua
AM-MA-08
Determinación de Coliformes Totales y Escherichia coli
agua
AM-MA-17
Detección de Listeria monocytogenes en productos cárnicos
