INTI-Cereales y Oleaginosas tiene por objeto contribuir al desarrollo tecnológico de la industria de los alimentos, en especial del sector agroindustrial, enfocándose en la sinergia entre oferta y demanda, nacional e internacional, y fortaleciendo a la comunidad mediante la mejora de su calidad
de vida. |
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| Misión |
| Brindar apoyo técnico y facilitar la transferencia de tecnología al sector productivo y entes gubernamentales, promoviendo la innovación tecnológica, la optimización de la calidad y la seguridad de los productos, la eficiencia de los procesos productivos y la generación de empleo sustentable. Incentivamos la adecuación de las empresas a las exigencias del mercado local y su inserción en nuevos mercados, favoreciendo aquellos que prioricen la ampliación de la cadena de valor en el ámbito del mercado internacional de alto nivel competitivo. |
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| Proyecto Alfalfa 2010 |
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Alfalfa 2010 es el primer proyecto realizado en el país que contempla la integración de la cadena de valor de la alfalfa desde la producción hasta la exportación, y el desarrollo tecnológico del esquema de producción, diseño y construcción de las máquinas y accesorios.
A su vez, prevé la integración comercial de las empresas que instalen sus plantas con esta tecnología en un proyecto de exportación conjunto conformando un "club de empresas", y la asistencia técnica de Agroservicios Podestá para aquellas empresas interesadas.
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| Programa Bonaerense de Buenas Prácticas de Manufactura |
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El Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires ha puesto en marcha, como parte de su política de seguridad alimentaria y fortalecimiento de la competitividad productiva del sector agroalimentario, la implementación del Programa Bonaerense de Buenas Prácticas de Manufactura a través de un convenio con el INTI - Instituto Nacional de Tecnología Industrial (autor del componente técnico del Programa).
Es prioridad para el Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires gestionar la inocuidad de los alimentos para minimizar los riesgos de contaminación, mejorando la calidad de vida de los consumidores.
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