Aseguramiento de la calidad. Red de laboratorios. Sistema centralizado de calibración. Normas ISO 17025.

Sistemas de gestión de la calidad (ISO 9000, HACCP, GMP, ISO 17025)

Implementación de Norma ISO 17025 en laboratorios

A través de la Red Argentina de Laboratorios Lácteos de Calidad Asegurada (REDELAC) el INTI-Lácteos ofrece una variedad de servicios orientados a fomentar, desarrollar y mejorar la calidad de los resultados analíticos emitidos por los laboratorios relacionados con la medición de la calidad de la leche. Dentro de estos servicios se encuentra el asesoramiento técnico para la implementación de la Norma ISO 17025. Trabajar bajo dicha norma le permite a los laboratorios demostrar que poseen un sistema de gestión de la calidad, que son competentes y que sus resultados son técnicamente válidos. Adicionalmente, cuando sus ensayos son acreditados por un organismo de acreditación, la competencia es automáticamente demostrable tanto a nivel nacional como internacionl, otorgando credibilidad y transparencia al mercado y facilitando el comercio.

La Asistencia Técnica brindada para la implementación de un sistema de la calidad según la Norma ISO 17025 incluye:

- Un primer curso donde se describen los requisitos técnicos y de gestión que pide la norma para que el laboratorio tenga una visión general para la implementación
- Otros cursos enfocados a la resolución de los puntos débiles detectados durante la implementación de la norma
- El apoyo necesario para que el personal implemente los requisitos técnicos y de gestión que establece la norma
- El apoyo para que el personal del laboratorio desarrolle la documentación,
- Visitas de asesoramiento técnico para relevar el estado del laboratorio respecto a la implementación de la norma y brindar las recomendaciones y aclaraciones pertinentes.
- Preauditorías y auditorías para chequear el avance de la implemetación