Implementación Norma IRAM 301 (ISO/IEC 17025) Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control HACCP Refrigeración y congelación de alimentos Fundamentos de la elaboración de dulces y licores Fundamentos de la elaboración de conservas alimenticias Fundamentos de la operación de autoclaves industriales y de pequeña escala Evaluación de envases de hojalata para la industria conservera Tecnología complementaria para la acuicultura Aspectos generales de la metrología Tecnologías de gestión para la mejora de la productividad Microbiología de agua y productos de la pesca Manipulación Higiénica de Alimentos Curso de Ingeniería Económica aplicada a plantas de alimentos Diseño y construcción de plantas industriales de alimentos
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