PYMES AUMENTAN SU PRODUCTIVIDAD MEJORANDO LA GESTIÓN Y LAS CAPACIDADES DE SUS RECURSOS
El área de Tecnologías de Gestión del INTI-Mar del Plata asesoró de manera gratuita a empresas del rubro alimentos de la ciudad con el fin de mejorar su productividad y competitividad.
Profesionales del INTI y la JICA presentan las propuestas de mejora a una de las empresa asistidas.
En el marco de un acuerdo entre la Agencia de Cooperación Internacional de Japón (JICA) y el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) se desarrolló el proyecto “Plan de Difusión de Tecnologías de Gestión para mejora de la competitividad en PyMEs Argentinas”.
Las Tecnologías de Gestión consisten en un sistema de conocimientos y técnicas orientadas al logro de una mayor productividad y eficiencia. Abarca una amplia gama de áreas, como la gestión de producción, calidad, recursos humanos, finanzas, comercialización, medio ambiente y ahorro energético, entre otras.
Como parte del proyecto, en primera instancia se realizó un diagnóstico a diez empresas del sector alimentos. Posteriormente, se seleccionaron cinco y se definieron los temas de mejora que se abordarían en cada una de ellas.
En una segunda fase se implementó el plan de mejoras a través de visitas semanales de asistencia técnica y capacitaciones realizadas por profesionales del INTI y la JICA.
Por último se evaluaron los resultados de la implementación dando lugar a un nuevo plan de mejoras, reiniciando el ciclo de asistencias. |
Luego de consensuados los temas de mejora, el equipo brinda apoyo para la implementación de los cambios.
Los principales logros alcanzados en las empresas fueron:
 Mejora del orden y la limpieza del lugar de trabajo.
Cuantificación del desperdicio y análisis de las causas que lo generan, tendiente a la reducción de costos.
Mejora de la logística de distribución.
Modificación de la distribución en planta, para disminuir los traslados y hacer más eficiente el flujo de materiales.
Mejora de los métodos de trabajo para lograr la reducción de los tiempos en operaciones manuales.
Implementación de planillas de cálculo para mejorar el sistema de trazabilidad de la empresa.
El área de Tecnologías de Gestión del INTI Mar del Plata tiene como objetivo transferir herramientas tecnológicas para fomentar en las empresas la cultura de la mejora continua y mejorar la productividad y el posicionamiento de las mismas.
El área además brinda cursos, charlas y seminarios de concientización y difusión de tecnologías de gestión y organización de la producción, así como programas de capacitación a la medida de las necesidades de la empresa.
Contacto: Ingenieros Guillermo Carrizo, Guillermo Wyngaard, Emiliano Martínez y Alberto López. mdq@inti.gob.ar | Tel. (54 223) 480-2801
|
