Nro. 36 - Enero 2006
 
SUMARIO

EDITORIAL
Nada que ver, todo que ver

Todo en su medida: ¿qué es la metrología?
Primeras traducciones de Einstein al español
Fallo a favor del cuidado del ambiente

Autoclaves para plantas de alimentos de pequeña escala

Tratamiento criogénico de materiales

El tira y afloje energético: ¿quién gana y quién pierde?

Cifras para pensar
Una oportunidad para aumentar el valor de las exportaciones agroalimentarias
“Potencial del complejo maderero argentino”
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SABER COMO
Autoclaves de pequeña escala para plantas de alimentos


Un autoclave es un recipiente hermético en el que se realiza la esterilización comercial de un alimento elaborado como conserva. También estos equipos se utilizan para la esterilización de material de vidrio en laboratorios de análisis clínicos y bacteriológicos.

En la producción de alimentos a nivel artesanal, habitualmente los tratamientos térmicos de los productos se realizan mediante el procedimiento conocido con el nombre de “baño maría”, que consiste en calentar a los productos a temperatura de ebullición del agua y a presión atmosférica durante un tiempo determinado. Sin embargo, este método es aplicable solamente para las conservas de los productos clasificados como ácidos, que son aquellos que tienen un valor de pH inferior a 4.5, como por ejemplo, los tomates, la mayoría de las frutas y los jugos de frutas. Para el caso de los productos envasados clasificados como no ácidos o poco ácidos, que tienen un valor de pH mayor que 4.5, como son la mayoría de las conservas alimenticias (de carnes, de productos marinos, de ciertos vegetales, etc.), este método no es aplicable. La demarcación en la clasificación de los alimentos por acidez en el valor de pH de 4.5 se realiza porque, por debajo de este valor, el crecimiento del Clostridium Boltulinum, el microorganismo venenoso más termorresistente, es generalmente inhibido.

El Clostridium Botulinum es una bacteria mesófila (es decir que tiene una temperatura óptima de reproducción de aproximadamente 37º C) formadora de esporas y anaerobia, por lo cual si sobrevive en un envase cerrado puede reproducirse y generar una toxina potencialmente letal. En consecuencia, para la elaboración de conservas de alimentos poco ácidos, y dado que estas esporas son muy resistentes al calor, para lograr la esterilidad comercial en tiempos de proceso razonables se requiere alcanzar temperaturas mayores a los 100º C lo cual garantiza a su vez la eliminación de aquellas otras bacterias patógenas menos termorresistentes que pudieran estar presentes en el alimentos. Para los productos ácidos, los procesos térmicos a presión (temperaturas superiores a 100º C) se consideran innecesarios.

Los autoclaves utilizados por la industria conservera de alimentos generalmente utilizan vapor como medio calefactor, el cual es generado externamente en una caldera. Esto implica entre otras cosas disponer, además de la caldera, de un equipo para el tratamiento de agua, de líneas de vapor y de personal matriculado para operar equipos a presión. Dado el incremento de iniciativas para la elaboración artesanal de alimentos envasados, y que los requerimientos antes indicados son difíciles de alcanzar en pequeños microemprendimientos productivos, el Centro de Mar del Plata del INTI diseñó un modelo de autoclave para aplicarlo a la elaboración de productos envasados en plantas de producción de pequeña escala.

Autoclave para esterilización de conservas alimenticias en la planta piloto del Centro INTI-Mar del Plata

Este equipo tiene generación interna de energía mediante un quemador sin la necesidad de una caldera, permite esterilizar envases de hojalata, de vidrio y plásticos, el enfriamiento de los envases se realiza con agua y sobrepresión de aire, y cuenta con un visor de nivel y con los accesorios para la instalación del instrumental básico para el control manual o automático del proceso.

El cuerpo del equipo puede construirse en talleres metalúrgicos bajo las especificaciones y supervisión de los profesionales de INTI-Mar del Plata, y según los requerimientos de capacidad de producción y las características de los productos a elaborar por el microemprendimiento. También pueden diseñarse las instalaciones para adaptar los cuerpos de equipos de laboratorio existentes en el mercado, cuyas prestaciones son distintas a las requeridas para la producción de conservas alimenticias.


El Centro de Mar del Plata, ofrece además la puesta en marcha del equipo in situ, la calibración del instrumental que lleva el autoclave (manómetro, termómetro, válvula de seguridad y registrador de temperatura) y la capacitación a los operarios o al microproductor para su operación. Asimismo, INTI-Mar del Plata ofrece la determinación de las condiciones de proceso (temperaturas y tiempos) para lograr la esterilidad comercial en función del tipo de envases (capacidad y formato) y de las propiedades térmicas del producto.

Este modelo de autoclave ya está funcionando en una pequeña planta de producción de conservas del taller protegido “Despertares” en la localidad de Darregueira, en dos pequeños establecimientos productores de conservas de caracoles de tierra, uno en la ciudad de Mar del Plata y otro en la localidad de Carlos Casares, y en la planta piloto del Centro INTI-Mar del Plata.


 

Autor: Carlos L. Soule

Contactos: clsoule@inti.gov.ar
Julio E. Bengochea, jbengo@inti.gov.ar


 

    

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MARCELO SANTAMARIA
necesito saber a que temperatura y tiempo preciso para pasteurizar leche en botella de un litro para comercializarla en gondola


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Nora Oliveto
Estimados amigos:
Necesito con urgencia un presupuesto del costo de un autoclave para unos 50 frascos. Les agradeceré si pueden darme alguna referencia vía internet

Cordialmente
Nora Oliveto
Vicedirectora
Centro de Form. Prof.401-Bahía Blanca


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gustavo benincampi
Nesesitaria saber los distintos modelos o capacidades y su valor comercial.


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Miguel Maeder
Estimados: Les solicito me informen caracteristicas, capacidades, plazo de entrega y precios de autoclaves


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liliana marios
requiero informacion en cuanto a presuesto de autoclave para unos cincuenta frascos de dulces caseros desde ya muchas gracias


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fernando ferrari
necesito saber el precio de un autoclave para 50 frascos aprox.,o la de la foto estaría bien y si llega a 125 grados celcius,muchas gracias y espero respuesta


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Aurora García
Hola, quisiera saber si es posible tener una cotización de las autoclaves para una capacidad aproximada de 100 frascos de 500 ml.

Nosotros estamos en México, y lo que queremos es envasar salsas tipo casero que tengan una vida de anaquel aprox. de un año a temperatura ambiente.

Gracias por su atención y saludos.


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Rodrigo Mendez
Quisiera recibir un presupuesto de un autoclave para elaboracion de conservas y escabeches de carne con una capacidad de 50 frascos aprox., deberian contemplar que estoy en Rio Negro y como podriamos traerlo e instalarlo. ademas necesito las medidas que tiene que tener el lugar en donde lo voy a colocar.
Muchas gracias
Rodrigo Mendez


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juan molina
necesito saber si hay autoclave como para cocinar mariscos vivos ya que se cocinan con vapor para una produccion de 50 kg hora de marisco con valvas. muchas gracias espero su respuesta lo mas pronto posible. RAWSON-CHUBUT


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jorge
hola quisiera saber cual es la temperatura y la presion que se maneja para enlatar camaron gracias
soy un joven interesado en realizar un proyecto basado en este producto.
gracias espero respuesta


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Diego Vidal
Estoy muy interesado en recivir informacion del autoclave presentado. ¿Como se puede adquirir?, ¿Costos?.

Gracias, Diego.


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sebastian ciotti
Seria interesante para mi contar con una idea de costos para adquirir e instalar un sistema de enclave con capacidad para 50 frascos de 500gr.
Que requrimientos serian necesarios para su puesta en marcha?

Saludo Atte,

Sebastian Ciotti


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MAURICIO GIRALDO
requerimos procesar 30000 kilos por dia, de subproductos círnicos(hueso,sebo,recortes,etc), para sacar los siguientes productos terminados. harina de carne, harina de hueso y sebo de uso industrial.
¿los autoclaves nos pueden servir en este proceso? ¿y qué otros equipos serian necesarios en el proceso?


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osman
estimados amigos somos un tecnologico de peru queda en cajamarca chota y queremos saber precios de equipamiento da laboratorio de bromatología, triturador de carnes, autoclave para esterelización, amasadora de carne,moldes de cocción,envasadora , todo sobre equipamiento de producctos lacteos su maquinaria por favor


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carlos cano
quisier saber presupuesto y caracteristicas de un autoclave para ropa de hospitales y hoteles,muchas gracias


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denis
agradeceré información de tipo y costo de autoclaves u otro aparato para tiernizar higos, volumen aproximado a tiernizar 500 a 800 kg, no hace falta que sea de una sola vez.Atte. denis de mendoza


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Julia Iribarren
Me interesaría saber el precio del autoclave para esterilizar conservas de caracoles. Muchas gracias!


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osvaldo milisenda
necesitaria informacion y cotizacion d una autoclave para 100 frascos de vidrio de 500 gramos de mermelada tipo artesanal sin conservantes.Desde ya muy agradecido.
Osvaldo Milisenda
Avda.de circunvalacion 249
San Miguel de Tucuman


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leonel rodriguez
para plan de mejoras inet
2000 frascos de dulces de frutas de 360 gr


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milton garcia
quiero haces una tesis sobre autoclaves no s si me podrian enviar informacion a mi correo electronic lo mas pronto posibl por favor este s mi correo migar83@hotmail.com


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Vanessa Zambrano
necesito los precios de la autoclave pequeña escala para plantas de alimentos, especialmente para conservas.

gracias


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violeta figueroa bravo
quiero mas in formacion


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Saavedra M.L.
Buenas Tarde:
Necesito consultar acerca del costo de un autoclave para unos 50 a 100 frascos de 250 cm3.Costos de envio, instalacion y asesoramiento.

Desde ya muchas gracias


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Ricardo Mangione
En su articulo informan que pueden proporcionar planos de construccionpara el autoclave artesanal, tenemos un pequeño taller metalurgico con todo lo necesario, podriamos obtener informacion tecnica al respecto, para producirlo?.

Gracias
RM
intermec2@yahoo.com


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patricia
necesitaria saber el precio del autoclave para dulces y conservas y como adquirirlo, desde ya muchas gracias


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Deryk Cribbes
Necesitaria que me envien la cotizacion de autoclaves para una microempresa que elabora escabeches de carne de conejo. De paso muy buena la informacion y el asesoramiento de su parte


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Maria de los Angeles ZUlberti
¿cual es la capacidad de una autoclave para esterilizar botellas de 1000 cm cubicos?
¿y cual es el precio de la misma?


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IVAN RAMIREZ
HOLA, NECESITO DE URGENCIA SABER EL PROCESO DE LA ELABORACION DE FRUTA EN ALMIBAR EN ENLATADO, Y QUE MAQUIMNARIA SE UTILIZA Y LOS PRECIOS.GRACIAS


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helvert jose ardila
deseo saber el proceso de raciones liofilizadas


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ZULBERTI MARIA
hola quisiera saber el presupuesto para esterilizar 50 botellas de vidrio o mas y la capacidad que tiene el autoclave


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mariano lomas
necesito dar con el autoclave adecuado para estirilizar carne en aceite (oliva), y utilizando frascos de vidrio como envase...tanbien necesitaria saber donde puedo conseguir uno y las especificaciones del mismo gracias mariano


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patricio
necesito saber que capacidad tiene para esterilizar frascos de 360cc y 710cc amanecer y el precio, gracias, (escribi arroba con letras porque no ppodia escribir el simbolo)


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Leonardo
Necesitaria saber todo lo referente a un autoclave para industria de conservas de vegetal, presupuesto y costo de envio a La Plata, Prov de Bs As.


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Andres Longoni
Quiero saber si se puede adquirir un autoclave para trabajar con dulces (30 frascos aprox) y si uds lo pueden comercializar. Yo trabajo en una cooperativa de pequeños productores campesinos de la quebrada de humahuaca. jujuy


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STEFANY MAYARI
me interesa conocer las especificaciones tecnicas y los costos de mantenimiento asociados a esta maquinaria, el auto clave es para una planta de procesamiento de semilla de marañon organico.
gracias por su respuesta


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Vivian
Necesitaria saber costo y detalles de las diferentes autoclaves y donde conseguirla, gracias


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Luis Felipe Torres Gonzalez
NECESITO SABER LAS CAPACIDADES DE AUTOCLAVES PARA LA ELABORACION DE ALMIBAR Y MEDIDAS DE LA MAQUINA TANTO LA COTIZACION DE DIFERENTES AUTOCLAVES. POR FAVOR ME URGE? GRACIAS


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Luis Felipe Torres Gonzalez
NECESITO SABER SI TIENEN COCEDORES DE CAPACIDADES INDUSTRIALES Y LAS DIMENSIONES Y DIFRENTES TIPOS DE COTIZACION GRACIAS


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daissy
necesito saber autoclaves para almibar en planta artesanal, todas sus caracteristicas, precio, capacidad, etc.
gracias


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valdez juan javier
necesito saber costo de autoclave 50 frascos y anexos insumos del mismo, para programa desarrollo productivo en provincia chubut,sin otro particular saludo muy atee.


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patricio abraham guiardo jerez
hola quisiera saber los precios del autoclave que me sirva para hacer harina de huesos y grasa

esperando pronta respuesta


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hugo
Hola
Me gustaria tener informacion donde adquirir conservas de caracoles de tierra y me puedan enviar previo envio del valor del mismo.

Como tambien como cae al paladar y como se combina uy que nutrientes tiene.
Estoy viviendo en rio negro patagonia argentina


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gabriela pino
hola quisiera saber cuanto costaria una maquina de esterilizacion como para 100 frascos de salsa de tomate casera gracias!!!


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PAOLA SAURA
Mar del Plata, 07 de mayo de 2008

De mi mayor consideracion: Tengo el agrado de dirigirme a uds. para que me envien la siguiente informacion que les detallo para presentar como informe técnico en la facultad donde asisto(Tec. Seg Higiene y Control Ambiental-IDRA): Rubro de actividad, ubicacion, cantidad de personal, materias primas e insumos utilizados, productos y subproductos obtenidos, energias consumidas a escala industrial, residuos sólidos industriales, barros residuales, desagues industriales, efluentes gaseosos, contaminantes ambientales y efectos, agentes de riesgo a los que estan expuestos los trabajadores, agresores para la salud. A la espera de una respuesta favorable saludo atte.


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valentin blanco barrios
me interesa saber,precios y disponibilidad de auto claves.
para una produccion a pequeña escala,
de alimentos embotados en vidrio.
los tiempos de esterilizacion,para botes de 250grm 500grm,cocina salada.
saludos.


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jorge arturo barriga ponce
saludos
me gustaria me ayuden con la cotizacion o la forma de adquirir un autoclave autognerador de vapor para conservas de mariscos, de capacidad para 250 latas de atun de 180 gr. estoy en zona muy rica en atunes, sardinas y mariscos. tengo una microempresa de aliomentos del mar.

de antemano gracias y los felicito por su acierto de las conserveras caseras o artesanales, necesitamos crear tecnologias para los pequeños.

JORGE BARRIGA

TUMACO COLOMBIA


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Raul Gonzalez Griffiths
toda persona que opere un autoclave ,independiente si ocupa vapor externo, o lo produce el mismo autoclave, si es seco , por aire caliente, etc..mientras este sometido a una presión superior a la atmoferica, debe tener un operador certificado, por el organismo pertinente.


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Maria Gabriela Leonardo
Buenos, me gustaria saber cual es el costo de la autoclave y que capacidad posee. Es posible adquirirlo, estamos ubicados en Córdoba Capital y estoy desarrollando una investigación en la cual es necesario la utilización de la autoclave. Estoy trabajando en el >Ministerio de Industria, Comercio y Trabajo, Subsecretaria Pyme. Agradezco su respuesta.


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Maria Laura
necesito precio estimado para un autoclave para frascos de dulce aprox 30


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mariano gervasoni
necesito saber el precio del un autoclave con capacidad de 100 a 200 frascos de 330 ml


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Milena Amaya
Solicito la cotización de un autoclave para salchichas enlatadas de 130 gramos, medida de la lata 208x207 milimetros. Mi consulta tambien es para un producto de estas caranteristicas que tiempo de esterilización requiere.

Gracias


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Anamaria Burati
Somos una empresa dedicada a la fabricacion de equipos de laboratorio desde el año 1986.
Ofrecemos modelos de autoclaves electricas automaticas y semiautomaticas. Si desean informacion sobre este producto pueden contactarnos a traves de nuestra pagina web www.fac-gk.com.ar


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Federico M. Rossi
Mecesitaría saber el costo, modelos, capacidades y plazo de entrega de los autoclaves.
Atentamente Federico


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Daniel Carrizo
Hola. Quería consultar por un autoclave para esterilización de conservas de 50 a 100 frascos por ciclo. Quisiera además asesoramiento, plazos, costos, etc.
muchas gracias.
Daniel desde Mendoza


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dolores
mi consulta es saber que autoclave nesecito para empezar mi microemprendimiento de mermeladas y el valor de de todos los autoclaves y sus capacidades. Gracias


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Jefferson Costa da Cunha
Estimados Srs, mi compañía construye y comercializa autoclaves construídos en acero inoxidable, con control automatizado y registro de los ciclos de esterilización a precios competitivos. Podemos asesorar gratuitamente a los interesados en estos equipamientos. Mayor información en grupoannex.com.ar


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Jefferson Costa da Cunha
Estimados Srs, mi compañía construye y comercializa autoclaves construídos en acero inoxidable, con control automatizado y registro de los ciclos de esterilización a precios competitivos. Podemos asesorar gratuitamente a los interesados en estos equipamientos. Mayor información en http://www.grupoannex.com.ar


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Javier Turiansky
necesito los precios de la autoclave pequeña escala para plantas de alimentos, especialmente para conservas.


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Maria Patricia Valderrama Heise
Agradecere informacion acerca de los diferentes tipos(tamaños) y valores de autoclaves de que disponen para Manjar(dulce de leche),mermeladas y conservas de frutas y vegetales.
Esperando su respuesta les saluda atte. Maria Patricia


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Guillermina Galindo Figueroa
NECESITO URGENTE ME HAGAN EL FAVOR DE ENVIAR PRESUPUESTO PARA LA MAQUINARIA REQUERIDA PARA LA ELABORACIÓN DE FRUTAS EN ALMÍBAR.


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Guillermina Galindo Figueroa
¿DE FAVOR PODRÍAN MANDARME EL PRESUPUESTO DE MATERIAL Y EQUIPO QUE SE REQUIERE PARA LA ELABORACIÓN DE JARABES DE FRUTAS Y RASPADOS?


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Oscar
Estimados: Les solicito que me informen sobre costo de autoclave p/50 frascos. Tambien si se puede pasteurizar quesos en aceite.
Desde ya muchas gracias


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alfredo rojas
hemos ganado un financiamiento para la compra de un esterilizador y queria saber si el inti, vende este producto.el mismo es para una pequeña fabrica de encurtidos de verdura de jujuy. ademas queria saber si podemos participar de capacitaciones vinculadas al rubro. atte
alfredo de jujuy


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YURIXI GONZALEZ MONTES
HOLA SOY DE MEXICO EN EL ESTADO DE CHIAPAS NECESITO DE SU AYUDA QUIERO SABER CUAL ES EL PROCESO DE INDUSTRIALIZACION DEL RAMBUTAN MAQUINARIA SE NECESITA QUE CAPACIDAD TIENEN Y CUANTO CUESTA CADA MAQUINARIA POR FAVOR ME URGE


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Bessie Veralice de Alonzo
Soy de El Salvador necesito cotizar precios de autoclave para esterizar leche liquida, envasada en pachas plasticas de 4 onzas cada una colocadas en cestas con separadores individuales con capacidad de 8 unidades .
Con un cilo de duracion de 15 minutos a temperatura de 220 ºF.


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SILVIA RODRIGUEZ
HOLA,ESTOY EN UN PROYECTO POR DISCAPACIDAD Y NECESITO SI ME PUEDEN ENVIAR UN PRESUPUESTO DEL AUTOCLAVE PARA 50 FRASCOS.TENDRIAN QUE ENVIARMELO CON FIRMA DE QUIEN LA ENVIA Y NUMERO DE CUIT.YA QUE LO TENGO QUE ENVIAR A NACION.ME DEDICO A LA ELABORACION DE DULCES Y CONSERVAS,SOY DE 9 DE JULIO.GRACIAS POR SU AYUDA.


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MARIA EVA RODRIGUEZ HUEZO
Tenemos el proyecto de equipar una planta piloto de alimentos de la institución a la cual pertenezco (Tec de Estudios Superiores de Ecatepec) sería tan amable de cotizar equipo, autoclave agotador, marmita, despulpador de frutas horno deshidratador, horno para panificación, extrusor para sopas de pasta, fermentsdor de masas, cap para procesar 20 kg deproducto. Gracias.


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Mariana de Almenara
Estimados amigos:
Tengo una pequeña empresa de mermeladas y salsas. Necesito una cotización de una autoclave para 50 frascos de vidrio de 450 gramos.
Vivo en Lima -Perú como es el tema de compra, transporte.
Quedo a la espera de su pronta respuesta,
Mariana de Almenara


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Carlos Alberto Castro
Estoy poniendo en funcionamiento una planta para elaborar ostras en conserva de mi propiedad en bahia San Blas


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andres rios
quiero saber sobre el precio de un autoclave para conservas y mermeladas artesanal para frasco de 250 gramos, de unos 20 a 50 frascos , en colombia para en la zona donde yo vivo hay mucha variedad de frutas ,

gracias por su ayuda

andres rios
rionegro, antioquia ,colombia


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livia hickling
necesito mas datos técnicos sobre autoclaves para conservas de pescado, potencias, capacidades, tiempo de esterilizacion comercial para envases de vidrios etc.
gracias


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julia
quiciera saber el valor del autoclave y si lo instalan y dan curso de manejo envaso mariscos en escabeche


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German Diaz Lopez
Hola buenos dias, quisiera saber cuanto me cuest adquirir esta autoclave, lo quiero para procesamieto de hortalizas en escbeches.
gracias.


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Leo
estoy en la bùsqueda de autoclave para la industria de alimentos - fruta - costo, capacitación, etc.


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Eduardo Arroyo
Necesito conseguir autoclaves nuevos o usados de aproximadamente 100 latas.

Se lo importaria para
Quito Ecuador
Alguna informacion

gracias




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GONZALO
NO HAY NADIE QUE CONTESTE LAS PREGUNTAS¡¡¡¡???


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Servicio de Atención al Público
Estimado Gonzalo, las consultas se responden a quién las realiza. No las publicamos aquí como comentarios. Si desea realizarnos una consulta escribanos a consultas@inti.gob.ar, tal como se indica al pie del artículo.
Saludos Cordiales.


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Martín Aguirre
Una salsa se puede envasar caliente o cual es la temperatura de envasado.

gracias


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audio arambulo
tiempo de esterilizacion de salsa de tomate


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YOLANDA
POR FAVOR QUISIERA UN PRESUPESTO DE UNA AUTOCLAVE PARA 100 FRASCOS .CARNES CONEJOS.POLLOS..Y CONSERVAS.PRODUCTORA DE COMODORO RIVADAVIA.MUCHAS GRACIAS


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Miriam Lagos F
Solicito porfavor, enviar el valor de la autoclave, capacidad 50 frascos, recomendaciones de uso , mantención y costos de envio a Chile. Les saludo cordialmente y agradezco de antemano su respuesta..


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Daniela Nevárez
Hola, requiero de una cotización de las autoclaves para una capacidad de 50 y 100 frascos de 350 ml.

es para envasar salsas tipo casero que tengan una vida de anaquel de seis meses a un año a temperatura ambiente
una pregunta mas, cuales serian las condiones de esterilizacion adecuadas para mi producto?
gracias por la atencion, saludos


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anabela
Estimados: Necesitaría información acerca de carateristicas, capacidades, plazo de entrega y precio de autoclaves .Desde ya muchas gracias.


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Ana
Necesito obtener información sobre los diferentes modelos de autoclavey capacidades . Tambíen los costos e infraestructura necesaria.
Espero una pronta respuesta. Muchas gracias
Ana


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Maria Moreno
Hola, me gustaria me dieran informaciòn sobre una autoclave con capacidad para unos 100 frascos de tamaño regular, y que temperaturas y tiempo requiero para esterilizar pasta de chile.


Comentarios

Sergio Alvarado Casillas
Quiero saber las capacidaes y la ficha tecnica de su autoclave , ya que estoy intresado de adquirir uno para procesar salsas picantes y chiles serranos y jalapeños
Por su atencion muchas gracias


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Sergio Alvarado Casillas
Quiero saber las capacidaes y la ficha tecnica de su autoclave , ya que estoy intresado de adquirir uno para procesar salsas picantes y chiles serranos y jalapeños
Por su atencion muchas gracias


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daniela yañez
necesito saber costo de autoclave con capacidad de 1000 tarros de conserva, espero respuesta, gracias


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eileen salinas
estoy trabajando mi proyecto de grado para obtener el titulo de ingeniera electronica quiero saber si me pueden enviar informacion a mi correo sobre autoclaves


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Alejandro
Buenas tardes,necesito informacion de un autoclave para 50 frascos, seria para hacer escabeches de vieiras mejillones y otros.
Quisiera saber como funciona y cuanto me saldria.
Desde ya muchas gracias.

Alejandro Zeppa


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gerardo
hola me gustaria saber el precio de una autoclave para 15 o 20 frascos es para hacer dulces y conservas


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marcela
Necesitaria saber el costo de un autoclave para la pasteurizacion de dulces caseros,conservas en almibar y en aceite para poder ampliar mi microemprendimiento. Los frascos son de 350ml aproximadamente gracias.


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RUBEN BADARIOTTI
NECESITAMOS COTIZACIÓN PARA ESTE AUTOCLAVE A GAS DE GARRAFA. ATTE. RUBEN


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RUBEN BADARIOTTI
NECESITAMOS COTIZACIÓN PARA ESTE AUTOCLAVE A GAS DE GARRAFA. ATTE. RUBEN


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antonio torres cruz
somos una sociedad y estamos elaborando un proyecto para industrializar el chile habanero (elaborar salsa) pero requerimos cotizaciones de la maquinaria.


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ALBERTO ENRIQUE MARINI
NECESITO DATOS DEL AUTOCLAVE QUE USTEDES HAN DESARROLLADO, COSTO, TIEMPO DE ENTREGA, ETC PARA UN EMPRENDIMIENTO DE CONSERVAS ENTRE 50Y 100 FRASCOS


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Enrique Banuchi
Estamos interesados en obterner mas informacion sobre la maquinaria necesaria para poder someter al sistema de autoclave ciertas comidas elaboradas en nuestra planta. Estamos hablando de comidas a base de carnes y legumbres. Se puede conservar este tipo de producto con el sistema autoclave? Cual es el costo aproximado de un equipo?
Quedo a esperas de su respuesta.

Atentamente,

E. Banuchi 15-5403-1800


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jose
estimados emprendedores,fuera de comprar el aparato para esterilizacion,ya sea por vapor o en seco.Se nesecitan los cotroles de esterilizacion.de autoclave. lo cuales son unas tiras de papel especial,con tintas para esterilizacion,en seco o vapor, llamados,pupinel,en rollos o tiras de autoclave.para esterilizar,constastame.tenemos


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fernando
quisiera por favor me pueda enviar aproximadamente el costo del autoclave y que medidas tiene, es para un emprendimiento personal de conservas, muchas gracias.


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Maria de los Angeles
necesito la cotizacion y especifiaciones de un autoclave para 50 frascos de capacidad aproximadamente que sera utilizado en un laboratorio de Tec de Alimentos de la Facultad de Ingenieria de la UNju.
Desde ya muchas gracias.


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ana
hola soy auxiliar de enfermeria,realizo curaciones en un geriatrico por escaras,ulcera en tobillo.es muy chico,pero quisiera este todo bien esteril como puedo esterilizar gasas e instrumental? tiene que ser un equipo chico pues el trabajo es una vez por dia desde ya gracias...vivo en capital federal


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Sebastián
Estimados, estoy viendo de hacer berenjenas, morrones, chimichurri, ajos y salsa criolla todo en aceite y en envase de vidrio. El pH final no supera en ningún caso los 4,2, es necesario algún tipo de tratamiento térmico?
Muchas gracias
Sebastián


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Gabriela Esquinca
Vivimos en Monterrey, Mexico
Estamos interesadas en ulna autoclave para esterilizar de 100 a 500 frascos de vidrio para envasar conservas


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luis custodio escajadillo
reciban mis mas cordial saludo y de antemano felicito la gran variedad de informacion , pero me gustaria saber mas del funcionamiento de las maquinas autoclaves agredece por favor brindarme dicha informacion y un manual de funcionamiento , gracias y suerte


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María Laura Martín
Estuve en la Feria Nacional de la Semilla Nativa y criolla. Allí me comentaron que ustedes podrían informarme sobre la esterilización de frascos en autoclave. Si fuera posible querría saber los precios y capacidades de las mismas y el proceso a realizar. Mis dulces no tienen conservantes, espesantes ni nada agregado solo azúcar y fruta. Bromatología de mi ciudad me dá 1 año sin pasteurizar, solo con frasco limpio y en media hora de horno casero envase en caliente. pero hago otros productos pickles, picjles agridulces, chutneys, berenjenas en aceite, aceitunas rellenas en aceite. Como verán los productos son muchos y cada uno tiene su problemática. Espero su contestación desde ya gracias. María Laura Martín


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sergio vazquez
necesitaria me envien la ficha tecnica, precio y plazo de entrega. gracias


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monica valencia
HOLA MUY BUENAS TARDES NESECITO SABER A- QUE TEMPERATURA SE TRABAJA UN MARISCO EN AUTOCLAVE Y COMO ES SU FUNCIONAMIENTO


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Juan Francisco
buenos dias mi familia hace ya tiempo que produce producto de huerta para el consumo propio, en estos tiempos hemos pensado en dar un pasito mas comenzado con la realizacion de huerta en una pequeña escala y mis viejos se les ha dado por a producir conservas y dulces. con la idea de crecer en esto y poder colocar nuestros productos a un nivel de comercio local estamos interesados en la compra de una autoclave para el correcto envasado y esterelizacion. nececitariamos si es posible asesoramiento del este modelo que presentan ,su costo y plazos de entrega.

deasde ya muchas gracias


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fabian
Estimados, estoy armando un proyecto y necesito saber el valor de la maquina para esterilizar frascos de conservas.- Podran pasarme presupuesto al mail, Gracias


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VIRGINIA RUIZ
BUEN DIA:

REQUIERO DE COTIZACIONES DE MAQUINARIA Y EQUIPO PARA PROCESAR HONGOS EN ESCABECHE, PARA UNA PRODUCCION DE 400 Kg. DE HONGOS SEMANAL, ES URGENTE.

ESPERO INFORMACION


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Belky Hernandez
Buenas tardes,

tenemos un proyecto de conservas de pescado en tarros de vidrio, requerimos nos coticen un autoclave capacidad 250lts de funcionamiento a gas tal como lo describen en saber como.
Gracias.


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Autoclaves Frodiap
Viendo que muchos de los comentarios son referidos a pedidos de diferentes capacidades de autoclaves, nos comunicamos con ustedes para ofrecerles muestros productos. www.frodiap.com.ar. Atte Equipos Frodiap


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Susana Muñoz
Hola, queria saber cual es el precio de la autoclave.
Necesitaria que me manden un presupuesto.
Gracias.


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Manuel Torres
Quisiera recibir un presupuesto de un autoclave para elaboracion de conservas de vegetales con una capacidad de 50 frascos aproximadamente. Deberian contemplar que estoy en Córdoba Capital y como podriamos traerlo e instalarlo. ademas necesito las medidas que tiene que tener el lugar en donde lo voy a colocar. Yo soy diseñador industrial, y me gustaría además, si es posible, obtener la información necesaria para analizar la producción propia de este producto.
Desde ya, muchas gracias y quedo a la espera de su respuesta.

Atte.

D.I. Manuel Torres


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estela keizman
hola a todos!! tengo un autoclave como el que aparece en la fotografía que han publicado. El asunto es que no sé cómo utilizarlo.Me podrían hacer llegar un manual de instrucciones?
MUCHAS GRACIAS


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robert
hola amigos necesito una cotizacion de una maquina etiquetadora, esterilizadora y llenadora espero que me puedan ayudar la necesito


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edmundo osorio
podria mostrar diagrama de su construccion


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julio cesar lopez del pino gonzalez
nececito precios de auto clave nuevo y usado para envases de vidrios de 500g y 1000g con capacida de 15a20frasco para un micro emprendimiento artesanal en san antonio oeste es de envasado de marisco con cursos realizados en la faculta del comahue gracias


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FRODIAP
Somos fabricantes de autoclaves a vapor. Esperamos tu consulta en www.frodiap.com.ar


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adriana salcido
nesecito saber si su producto lo puedo obtener en mexico o si ustedes tienen sucursal


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MARIA KAZIOPE Y ASOC
autoclave, autoclaves, sterilizer, sterilizers, prestige medical autoclave, medical autoclaves, and prestige medical sterilizer with competitive price, contact us, and know more details.

MARIA KAZIOPE Y ASOC

mariakaziope@gmail.com

NOTA: colaboracion para quienes desean adquirir una autoclave


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nolfa jara
Hola soy de San Martin de los Ande Argentina. Quiero comprar un auto clave pues sé hacer toda clase de conservas y no puedo comercilizarlas debido a que no tengo el auto clave. Por eso quiero saber donde comprar y que valor tiene. Gracias, muchas gracias. Espero una contestación.


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german TW
me gustaria recibir informacion sobre la elaboracion de conservas de mar al natural, escabeches y carnes en aceite y ahumados, procesos de elaboracion, conservacion y esterilizacion, permisos necesarios para la comercializacion. Mi lugar de residencia es chubut y quisiera iniciar un emprendimiento comercial de estas caracteristica.


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osvaldo
buenas noche necesito por favor me cotize autoclave para elaboracion de escabeches de mariscos y carne roja en frasco de 360grs necesitamos elaborar 200 frascos dia. por favor indiqueme que autoclave necesitamos y que valor tendria y forma de pago. a su vez tambien necesito que me cotize si tienen estufa para cultivo y esterilizadora de frasco. sin mas y a la espera de una respuesta le saludo atte. osvaldo


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Giorguio Argentieri
Saludo, soy un italiano que vive en Republica Dominicana, soy dueno de un restorante italiano y tengo la nececidad de emitir en el mercado local de salsas italiana en pote de vidrio del tamano de 250 ml, por una producion de 50 potes a la vez.

solicito una cotizacion de una autoclave a medida.


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enrique sanchez duarte
estoy interesado en informacion de autoclave industriales para esterilizar conservas enlatadas de productos carnicos y enlatadas, le agradeceria que me suministre la informacion necesaria del equipo que voy a necesitar para esterilizar 400 latas por hora a una temperatura de 140°C


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Marinella
hola amigos necesito el detalle de las caracteristicas y precio de una autoclave para frascos de aceitunas en una produccion mensual de 2000 frascos, se le solicita una respuesta en la mayor brevedad posible ya que estamos interesados en adquirirla.
Machas gracias!!


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Victor Manuel Martínez Bárcena
Que tal buenas tardes me sería de mucha ayuda si me pudiera proporcionar el presupuesto de una autoclave con capacidad de 100kg, y una olla de presión para esterilización de pequeñas proprorciones. de antemano muchas gracias por el espacio.


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Emiliano Desancio
Hola Julio, soy Emiliano Desancio, fui alumno tuyo en la facultad de Ingenieria de Mar del Plata y ahora estoy trabajando en un frigorífico en TRelew, Chubut.
Necesito saber si existen autoclaves para la cocción por medio de vapor de langostinos y mariscos con valvas y tambien idea sobre las presiones de operación y requerimientos térmicos para determinar el tipo de caldera que necesito para la línea de vapor.
Muchas Gracias


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Paul Chavez
Soy Dr en Bioquimica de alimentos con mas de 10 años de experiencia en procesos termicos,

cualquier duda escribir a paulchavez10@gmail.com

Saludos



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claudia dumas
Necesitaria saber el volumen que puedo esterilizar, o la cantidad de frascos de 400gr.que puedo introducir. Tambien el precio, y el lugar donde puedo adquirirlo.


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mario
Lo compre como adorno. Autoclave tipo Chamberland de 36 lts. Esta muy bueno de verdad. Es usado, pero esta impecable. Comunicarse al 0261-154605918 pido, por ahoraa $3600


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Cristian
Hola. quisiera saber de cuentos litros es y cual es el precio. Muchas gracias


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elsa b.
Deseo sabeer el precio de esta autoclave, ya q requerimos una para el laboratorio de alimentos,


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Emilce Suhr
Hola, quisiera saber el precio del autoclave, ya que estaria por iniciar un microemprendimiento de conservas alimenticias. Muchas gracias!


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Anii
mui buena informaciioOn!!!!!!!


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FREDY FARRO
POR FAVOR ENVIAR EL PRECIO Y MEDIDAS


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livia
me gustaria saber el precio y la potencia del autoclave publicada.
es para un proyecto de conservas cárnicas a pequeña escala.
muchas gracias


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cesar
necesito los precios de la autoclave pequeña escala para plantas de alimentos, especialmente para conservas. y si fuera tambien de otros como stufa, esterilizador de frascos, mufla, y todos las maquinarias para procesar frutas y hortalizas.


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Eugenia Guerbi
Necesito saber el precio del autoclave y si es posible visitar un establecimiento de preparacion de conservas de vegetales y frutas. Muchas gracias


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marcela guzman
deseo hacer pasta de aceitunas en aceite de olivas y conservarlas.Cuánto cuesta un autoclave para unos 25 frascos de 350.cc?? y cuánto tiempo requiere el proceso??


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oscar
quisiera saber costo del autoclave para 20 frasco de 500gs ó 30 frascos morroneros 250gs.
Estoy en Merlo San Luis,la instalación la realizan ustedes?


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fernando riachi
necesito seber cuanto cuesta una autoclave para pasteurizar 100lts de leche de cabra.espero su respuestas saludos


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Stella
Necesito me envíen un presupuesto de una autoclave -capacidad 50 frascos para la elaboración de productos cárnicos y su instalación.
Zona Zarate Pcia Bs AS.

Desde ya muchas gracias:
Stella


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silvestre
deseo proforma de equipos para pocesar frutas y hortalias.
Para poner en marcha una pequeña planta de `recesamiento de frutas


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maria isabel aedo salamanca
Solicito austedes cotizar su equipo para 50 unidades de vidrio para conservas,estoy trabajando en un emprendimiento, vivo en chile, yungay VIII región, y me gustaria que considerara envío de puerta a puerta, gracias


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Adolfo Santochi
Necesitaría presupuesto para un autoclave de 50 frascos y detalles del mismo.
A la espera de una respuesta lo saludo cordialmente. Adolfo.


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Martin Higueras Punzano
Hola quiero montar una conservera de berenjenas artesanal y ecologica, que necesito para ello, gracias


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pedro contreras
hola: podrían informarme del presupuesto para un autoclave para 50 frascos, condiciones de pago, etc, etc. somos una pequeña asociación de productores conserveros y nos encantaría contar con el producto y el asesoramiento correspondiente.
GRACIAS


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Lorena Triay
NECESITARÍA CON URGENCIA SI PUEDEN AYUDARME A CONSEGUIR EL PRECIO DE UN AUTOCLAVE PARA LATAS DE CONSERVAS, LA CAPACIDAD SE HALLA EN LOS 600 LITROS/HORA,MUCHAS GRACIAS


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juanlopez
hola..me gustaria saber el precio de cada autoclave...yo necesito uno para esterilizar paja de trigo para cultibar hongos comestibles....y si tienen alguna forma de financiamiento... muchas gracias


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Elvira Beatriz Romero
necesito urgente, un presupuesto de autoclave para 50 lts o lo que tengan, para presentar proyecto comunitario para una feria franca de Ituzaingo, Corrientes. Gracias


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José Reynoso Anaya
deseo saber sobre pecios y modelos de maquinas esterilizadoras gracias


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arturo castillo
es justo lo que necesitamos los pequeños emprendedores. quisiera saber el valor comercial o las formas de adquirirlo. muchas gracias


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donato jorge cadena sanchez
Hola...
quisiera cotizacion de autoclave para 100 frascos de 500 frascos.
Y si tienen un aline de procesamiento de vegetales les agradeceria me lo comentaran.


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Julia
Buenas noches, me interesa saber el precio y capacidad de los autoclaves para completar una línea de elaboración de alimentos de mi Pyme.
Muchas gracias y feliz año nuevo!


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Aldo
estoy por comenzar un emprendimiento de conserva de picadillos y quisiera saber el precio y las caracteristicas suponiendo el uso de latas pequeñas de conserva...ademas de este autoclave si tienen maquinarias para tal fin (picadoras de carne, etc)...desde ya muchas gracias


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ENRIQUE
QUISIERA SABER CUANTO CUESTA EN DOLARES UNA AUTOCLAVE DE ESCALA PEQUEÑA DE 100 A 200 LATAS DE CONSERVAS DE DURAZNOS.


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jose luis
como puedo adquirir su producto esto elimina la caldera es para un proyecto de enlatado de camaron almeja y abulos sirve para este proyecto gracias


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Ines Oyarzo
estimados necesito sabes el valor de un autoclaves para hacer 50 conservas, muchas gracias.-


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diana benegas
solicito por favor cotización de un autoclave para 100 frascos con dimensiones de 12cmx10cmx10cm c/u. Aguardo respuesta.

Saludos cordiales.


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Cesar Ulises Echeverria Marquez
Buen dia, queria consultar el precio del autoclave para 50 frascos y les agradeceria si me pueden brindar algun numero telefonico a donde pueda comunicarme. desde ya muchas gracias


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horacio rodriguez lozano
me voy a dedicar a envasar tomates deshidratados en aceite de oliva y otros complementos, es un mini emprendimiento, y no de venta masiva, necesitaria saber: a) costo, b)si me conviene para mi actvidad,vivo en cordoba,c)plazo de entrega,d)es facil la instalacion.muchas gracias.


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Carlos Estigarribia
Hola, quisiera saber si tienen datos de mercado de escabeches, patés, etc. Cuánto se produce, se exporta y cuanto se importa. Gracias. Carlos.


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Javier Alejandro Antonuccio
Mazden S.R.L, nuestra empresa, está dedicada desde el año 1977 a la comercialización, diseño y desarrollo, producción, servicio técnico y validación de autoclaves esterilizadores y de uso industrial, estaremos atentos a cualquier tipo de consultas.
Desde ya muchas gracias.
www.mazden.net


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Claudia
Podrían enviar una cotización para una maquina para pasteurizar leche cruda de vaca mas o menos 50 litros diarios. Atenta a su respuesta


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wilmer
me gustaria por favor q me envie la cotizacion de este producto y si es q tienen los demas equipos para la elaboracion de conservas de pescados enlatados mejor


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diego molinari
hola mi consulta es si el auto clave se puede utilizar para latas , ya que mi idea es elatar cebolla ya rehogada con manteca o margarina ? .toda info es util perdon mi ignorancia muchas gracias y muy buena la info publicada


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Ana Rubbo
Buenos días!
solicito información sobre autoclave con una capacidad aproximada de 50 frascos, (para envasado de mariscos), costos, modelos, plazos de entrega, etc. Trabajo con frascos desde 250 grs hasta los de 960 grs


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Nestor Pirraglia
Quería saber si los cursos para la utilizacón de autoclave se dictan solamente en Mar del Plata. Me interesaría poder realizarlo en alguna zona más cercana a Capital federal o Gran Buenos Aires. Desde ya, muchas gracias


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María Eugenia Pidone
Buenos días,
Necesito una autoclave con una capacidad aproximada de 50 frascos, (para envasado de escabeches). Necesito saber precios de la misma.


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Maria Mackeprang
Hola, quisiera saber cuanto vale el autoclave para esterilizar aprox. 50 frascos. Gracias


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Elizabeth Guibaudo
Hola queria saber cuanto sale un autoclave para esterilizar 50 frascos de 330 gr. aprox. Fabricamos escabeches y dulces. Gracias.


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juan
Hola queria hacerles una pregunta y es por los autoclaves, ando buscando uno y queria saber si ustedes venden? desde ya muchas gracias.


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Alin Bronstein
Hola, queria saber si uds proveen o conocen quienes fabrican este tipo de autoclaves, para esterilizar 100 a 200 frascos de vidrio de 360cc. y el precio que tienen.
Muchas gracias


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gabriela
solicito información sobre autoclave con una capacidad aproximada de 50 frascos, costos, modelos, plazos de entrega, etc. Trabajo con frascos desde 250 grs hasta los de 960 grs.Desde ya muchas gracias.


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nancy Larios
hola quisiera información de autoclave para emprendimiento de conservas, costos, muchas gracias
Abrazo


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MIGUEL ANGEL ROMEO VENEZIA
Soy Profesor de Cocina y tengo interes de trabajar con conservas...Vivo en San Vicente Pcia. Bs.As.Mi t.e. 02225-423836....¿Donde comprar el AUTOCLAVE CASERO..DONDE REALIZAR EL CURSO PARA MICROEMPRENDIMEIENTO...cercano a la zona donde vivo...GRACIAS


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MIGUEL ANGEL ROMEO VENEZIA
SOY COCINERO PROFESIONAL Y PROFESOR Y JUNTO A MI ESPOSA DESEAMOS REALIZAR UN MICROEMPRENDIMIENTO SOBRE CONSERVAS..ESTAMOS INTERESADOS EN CONSEGUIR EL AUTOCLAVE PARA INDUSTRIA CASERA, ¿CUAL ES SU VALOR? APRENDIZAJE PARA SU USO.. CURSO DE UN DIA, PODRIA VIAJAR, SOY DE SAN VICENTE..TAMBIEN TENGO CARNET DE CALDERISTA DE SEGUNDA..GRACIAS


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NOELIA NORAMBUENA
HOLA QUISIERA SABER CUAL ES LA CAPACIDAD DE FRASCOS DE 360 GRAMOS EN 1 AUTOCLAVE DE 75 LITROS?


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JOSE MARIA VILLANI MORALES
Soy Ingeniero del Ejército y estamos avanzando sobre el desarrollo de una planta productora de raciones termoestabilizadas. Queremos adquirir equipos autoclaves de éstas características. Nuestros tel: 011-4751-0575/2115- Cel.15-3206-1740. Agradecería algún contacto telefónico para profundizar tema. Muchas gracias.


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Matteucci Federico
Quisiera saber si se puede pasteurizar leche de vaca en pequeña escala con estas máquinas y de ser así el precio o a quién me puedo dirigir para consultarlo. Gracias


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julio
Para una producción en pequeña escala de conservas de tomate, desearía me informen datos de como adquirir el autoclave que uds desarrollaron y toda la información que puedan brindarme al respecto. Saludos cordiales.


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Constanza Cuadra
Buenas tardes, necesitaría saber si tienen o pueden informarme acerca de autoclaves de gran tamaño de tipo industrial con capacidad aproximada de 750 kg./ciclo.

Muchas gracias.


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MARIA ESTER GALINSKY
ESTAMOS ARMANDO UNA PEQUEÑA INDUSTRIA DE CONSERVAS. NOS PODRIAN INFORMAR SOBRE EL AUTOCLAVE Y DAR EL PRECIO DEL MISMO? MUCHAS GRACIAS





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JUAN
ESTOY DESARROLLANDO UNA PEQUEÑA INDUSTRIA DE CONSERVAS. NECESITO INFORMACIÓN SOBRE EL AUTOCLAVE, PRECIO Y SI DAN CURSO DE USO DEL MISMO?

MUCHAS GRACIAS


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castillo graciela
hola , necesito saber el precio de autoclave de 15 a 20 frascos para dulces y conservas y si se dicta curso de manejo del mismo.trabajo en una escuela de formación profesional en Zapala pcia del Neuquén. .gracias.


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sandra lamberti
Me gustaria saber que precio tiene el autoclave que se utiliza para conservas de mariscos ..


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victor molina
me parese exelente su publicacion me ayudo mucho en mis tareas


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noelia norambuena
Quisiera saber el consumo aproximado de gas natural de un autoclave de 75 litros.


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jorge silvstri
QUISIERA SABER EL PRECIO DE UNA AUTOCLAVE PARA 50 FRASCOS DE 500 GS O CAPACIDAD APROXIMADA.ES PARA ESTERILIZAR DULCES Y ESCABECHES


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genaro freyre caballero
hola un saludo de un alumno de la carrera de ingeniería agroindustrial
mi duda es como debe hacer para saber que tipo de caldera debo utilizar en un procesamiento sus características físicas y si tienen una ficha técnica de calderos ...gracias


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Cristina Camacho
Necesitara saber los distintos modelos o capacidades y su valor comercial.forma de pago y existencia actual


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Ariel Dario Chiapelli
Necesitaria me coticen un autoclave de aproximadamente 25 lt, para esterilizar medios de cultivo

desde ya muchas gracias

Farm Ariel chiapelli


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larrosa ramona
Buenas noches quisiera saber el valor de un autoclave para 50 y 100 frascos ya que elaboro conservas artesanal mente y me hace falta


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Claudia Bermudez
necesito precio de la auto calve par apequeñas empresas y saber si tienen distribuidores en el salvador centroamerica. La deseo para envasar aderezos caseros y alargar la vida de anaquel de mis productos a un año.


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Alejandro
Hola queria saber cual es el precio de una autoclave, la mas economica ya que estamos comenzando un microenprendimiento de elaboracion de de dulces y conservas.
Muchas Gracias


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Marcela
Solicito Información
Necesitaria saber donde puedo acceder a ese autoclave y el precio de la misma.
Saludos


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Marcela
Solicito Información
Necesitaria saber donde puedo acceder a ese autoclave y el precio de la misma.
Saludos


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mario gonzalez ojeda
necesito urgente saber el precio de una autoclave y en donde puedo encontrarla ya que estoy implementando una mini planta de proceso de mariscos


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eduardo chico
necesito si alguien me puede informar cual es el ph permitido por el codigo alimentario argentino para escabeches esterilizados en autoclave. menor de 4,3 es por ebullicion. muchas gracias


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Lisardo M
Buenos Días, necesitaria comunicarme con Uds para consultar por el tramite para adquirir una autoclave para el tratamiento de conservas.


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julieta Vilte
necesito información para adquirir el equipo


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Patricia Bomrad
Buenas tardes
Necesito adquirir una autoclave para tratamiento de conservas. Agradeceria que me pasen precios y tamaños para 50 frascos
Gracias


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luis carelli
Hola: Necesito un autoclave para 50 frascos aprox.. ¿Ustedes lom fabrican? como hago para tner uno?
Gracias.


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Marcela Guzmán Rojas
Hola !!! Necesito saber el tiempo y la temperatura para hacer pasta de aceitunas en aceite de oliva y de champiñones.Tengo un pequeño autoclave y algo no hago bien ya que al sacar los frascos, después de app.20 min. de cocción, se ha salido un poco el aceite.


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Ana Rubbo
Buenas tardes, solicito actualizar presupuesto -que oportunamente me habían enviado-, sobre autoclaves para instalarlo en un fábrica de escabeches de mariscos y carnes. Atte
Ana Rubbo


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natalia
Hola

Hacemos conservas artesanales. INTA nos sugiere tener un autoclave para pasteurizar ntros productos,
Me podrían asesorar q tipo de artefacto necesitamos?
En cada lote hacemos aprox 30 frascos

Este es ntro proyecto
www.facebook.com/SABEVERDESB?ref=hl


saludos




NATALIA RODRIGUEZ
Desarrollo de negocios
sxhestudio.com


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nestor
hola que tipo de autoclave se necesita para la pre cocinar milanesa de sojo y que precio tiene que medidas tiene gracias


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adeliano blanco
solicito la cotización de un autoclave eléctrico de 200 l/hora


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Raquel Cabrera C.
Estimadoas Srs.

Somos una microempresa familiar de conservas, en Chile quinta region La Calera.
Nuestra consulta es por la autoclave, necesitamos informacion de como poder adquirirla, su valor , capacidad y que se adapte a nuestras necesidades, nuestro correo es el
prodquela@gmail.com

Atentos a sus comentarios saluda a Uds.

Raquel Cabrera Carrasco
Productos Quela
56-33-2223250
09-8876175


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ignacio Galarreta
Hola gente. Me comunico con ustedes porque necesito de forma urgente un presupuesto del Autoclave para conservas. Desde ya muchas gracias y espero respuesta


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emanuel molina
Hola , necesitaría una cotización de una autoclave para 50 frascos . nosotros estamos en cordoba capital .
Espero su pronta respuesta.
Muchas gracias saludos cordiales.


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norma gailus
necesito presupuesto del autoclave para 50 frascos a gas o electrica. tengo un emprendimiento de encurtidos y conservas dulces y quiero superar la garantia del sellado al vacio de los mismos con un autoclave


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Fabian
hola, buen dia.
estoy en la provincia de santa fe y voy a armar una fabrica de escabeches.
me podrían enviar costos de maquinaria y herramienta por favor.

muchas gracias,

saludos

C


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carmen isabel mastracci
SOLICITO informe donde adquirir una autoclave para vegetales en escabeche, carnes y dulces, TAMAÑO PARA 40 FRASCOS aprox, a gas natural o envasado.aguardo respuesta a la brevedad.
gracias
CARMEN


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fernando
Hola: deseo saber los tiempos de esterilización para frascos de 360cc y el costo de un autoclave para 25 frascos. Tb me intereza saber las temperaturas para poder esterilizar.