El acuerdo con la Unión Europea contempló entre sus objetivos mejorar la productividad en los ocho sectores mencionados; facilitar el acceso de las Pymes al mercado externo mediante la adopción de normas de calidad de productos y procesos compatibles con los que se encuentran vigentes en el ámbito internacional, en especial en el mercado europeo; promocionar la adecuada evaluación del impacto ambiental de los procesos productivos; disponer de laboratorios de control de calidad acreditados que utilicen técnicas aceptadas en el ámbito internacional; adecuar, caracterizar y tipificar productos; armonizar las normas argentinas con las internacionales; y difundir las normas europeas en el sector productivo. La metodología de trabajo consistió en realizar un análisis sectorial en cada uno de los ámbitos seleccionados y estudiar las normas específicas de los distintos productos, y el tipo de equipamiento y capacitación necesarios para llevar a cabo los análisis de calidad correspondientes. A su vez, el Proyecto contempló fortalecer el vínculo con otros organismos públicos y el sector productivo, a través de capacitación, sensibilización y asistencia técnica.

Luego de cinco años de ejecución, en el transcurso de los cuales se invirtieron 11,6 millones de euros, el pasado 15 de mayo, los responsables de esta iniciativa de cooperación presentaron sus resultados más relevantes.

Logros que respaldan la sustentabilidad del Proyecto

Seminarios, visitas técnicas a empresas y asistencia técnica de expertos europeos fueron algunas de las principales actividades desarrolladas, las cuales tuvieron lugar en 37 ciudades de 12 provincias: Buenos Aires, La Pampa, Santa Fe, Córdoba, San Luis, Mendoza, San Juan, Jujuy, Chubut, Neuquen, Corrientes y Entre Ríos. En total se dictaron 88 seminarios y cursos, capacitando a más de 2400 técnicos pertenecientes a 1170 Pymes y más de 300 instituciones de todo el país. A su vez, se realizaron 110 misiones de capacitación a la Unión Europea.

La asistencia técnica de expertos europeos fue uno de los ejes fundamentales del proyecto. A lo largo de su implementación, se recibieron 72 especialistas procedentes de instituciones de alto prestigio que, además de trabajar en la armonización de las normativas, participaron en seminarios y otras instancias de capacitación, y realizaron visitas de campo en cada uno de los sectores productivos participantes. La visita de los expertos permitió a su vez potenciar la participación del INTI en exposiciones y concursos de productos locales y europeos.

En otro orden, el fortalecimiento de la infraestructura de laboratorios en el ámbito del INTI, con el fin de mejorar la asistencia técnica dirigida al sector productivo, fue una de las estrategias claves para alcanzar la sustentabilidad del Proyecto. En tal sentido, cabe destacar la apertura del primer Laboratorio de Calidad de Software del país en Rosario, a través del cual las empresas informáticas de la región y el país pueden acceder a las últimas tecnologías en ingeniería y calidad de software. Por otro lado, en el Centro de Electrónica e Informática se instaló una Sala Limpia para el desarrollo de microelectrónica para trazabilidad. La adquisición de este equipamiento, hasta ahora inexistente en el país, junto a la capacitación de profesionales en el tema, permite ofrecer asesoramiento, ensayos, validación y servicios de certificación de identificadores electrónicos (caravana electrónicas y chips, entre otros). En otro orden, para dar respuesta a la demanda creciente de análisis vinculados con el control y la mejora de calidad de los productos lácteos, se inauguraron los Laboratorios de Control de Calidad de Productos Lácteos de Exportación en el Centro de Lácteos de Rafaela y el Laboratorio de Aromas de Quesos en el Parque Tecnológico Miguelete. Por último, en el Centro de Cereales y Oleaginosas se inauguró un Laboratorio de Miel que permite realizar la única técnica válida internacionalmente para la detección de metabolitos de nifrofuranos en alimentos, completando así la serie de ensayos que se requieren para la exportación de miel a la Unión Europea.

Los acuerdos de cooperación técnica firmados con organismos internacionales y nacionales en los sectores de microelectrónica, minerales, software, miel, quesos y maderas, y la formación de grupos técnicos para la armonización de las normas europeas y argentinas también apuntan a garantizar la continuidad del Proyecto. Realizado en conjunto con el Instituto Argentino de Normalización y Certificación (IRAM), en el transcurso de su implementación, se publicaron 45 normas, mientras otras 65 se encuentran actualmente en revisión. Por último, para difundir todas las actividades realizadas en el marco de esta iniciativa de cooperación se elaboraron boletines y cuadernos tecnológicos sobre los ocho sectores productivos participantes.

La necesidad de fomentar una relación fluida entre los distintos sectores, potenciar las capacidades locales y promover la sustentabilidad de la actividad iniciada son algunas de las claves que proporciona este proyecto de cooperación para cumplir con las expectativas del sector productivo.

Contacto: Dra. Graciela Muset, gmuset@inti.gov.ar