El proyecto de hospedaje disperso de base comunitaria –presentado en el Concurso de UPT impulsado por el INTI– surgió como un intento de respuesta a los efectos sociales no deseados de la industria turística, la cual requiere una gestión especializada para contribuir al desarrollo local.
Los efectos no deseados
Las actividades turísticas que se realizan en el ámbito local requieren distintos tipos de servicios dispuestos en función a la localización y accesibilidad de los rasgos locales considerados como atractivos por los turistas, tendiendo a concentrarse geográficamente. Esta concentración impacta en la valoración inmobiliaria y la asignación espacial de actividades: las actividades con mayor tasa de ganancia terminan imponiéndose en los espacios más valorizados, pudiendo llegar a fracturar el sistema urbano en un subsistema cuyo ámbito de acción sea el mercado local y otro inserto en el mercado nacional o global. Ese proceso se expresa en el aumento de los precios que debe pagar el consumidor local para acceder a vivienda, alimentos, servicios, esparcimiento, etc., llegando al punto de desplazar un sector social del espacio que ocupaba por otro de mayor capacidad económica. Incluso el reemplazo de turistas habituales por otros de mayor poder adquisitivo, con distintos patrones de consumo de bienes y servicios, puede perjudicar a los proveedores locales en beneficio de operadores extralocales. |
Turismo y desarrollo local
El turismo es el desplazamiento de la demanda hacia el espacio geográfico de la oferta mediatizado por operadores de mercado que forman, a su vez, parte de cadenas de valor. Las posibilidades de que la industria turística contribuya al desarrollo local dependen de las relaciones de poder al interior de esas cadenas. La presencia del Estado o de organizaciones comunitarias de economía social se torna indispensable si queremos lograr equilibrar las diferenciales relaciones de poder establecidas dentro de la cadena de valor turística. Concretamente, hay que tener en cuenta que el turismo es un gran negocio que afecta el uso del suelo y usufructúa la infraestructura pública. Por otra parte, la mayoría de las localidades turísticas corresponden a municipios con menos de 50.000 habitantes, con escaso presupuesto, donde conviven grandes actores económicos extralocales con microemprendimientos familiares o de subsistencia. Que el turismo sea un motor de desarrollo local es una discusión pendiente, pero lo que está claro es que si no hay acciones de protección, la presión turística en el marco de las reglas de mercado será depredadora de ambientes y culturas y, en consecuencia, de posibilidades futuras de desarrollo.
La propuesta
Los objetivos del hospedaje disperso de base comunitaria son distribuir socio-espacialmente la renta turística en las pequeñas localidades; morigerar los impactos negativos de la industria turística sobre el hábitat popular (segregación por usos del suelo o por renta); mejorar la calidad de vida de las familias participantes; generar vías de comercialización justas para emprendimientos de economía social de sectores productivos complementarios; y mejorar la infraestructura de uso social (escuelas, bibliotecas, salas de primeros auxilios, transportes, caminos, etc.).
El proyecto consiste en brindar servicios de hospedaje en infraestructura ya existente, habitaciones en casas de familia, y centralizar la operatoria administrativa y comercial en un Centro de Servicios, también disponible para actividades culturales comunitarias. La forma de organización prevista es la cooperativa. Cada familia anfitriona aporta un cuarto para hospedar a dos personas, por el cual recibe una renta, y se encarga de su aseo, trabajo por el cual también percibe un ingreso. En el Centro de Servicios se brinda la atención más específica que requiere el visitante, y se ofrecen productos y servicios complementarios, prioritariamente brindados y producidos por emprendimientos locales y/o de la economía social. El personal a cargo del Centro de Servicios también percibe un ingreso por su trabajo.
La escala del emprendimiento debe adaptarse a la localidad, estableciendo como línea de sustentabilidad aquella relación entre la tasa de ocupación y el precio promedio que permite el pago del trabajo realizado según el convenio colectivo de trabajo de la actividad. Un siguiente escalón es el que permite la generación y distribución de renta hasta llegar al punto donde se genera un excedente destinado a mejorar la infraestructura de uso social y posibilitar la incorporación de nuevas familias anfitrionas. En caso de una baja pronunciada en la demanda permanente o estacional, esta modalidad permite reorientar el uso de las habitaciones dispersas para la población local y recuperar la inversión en plazos menores a los de la hotelería clásica. A su vez, resiste mejor las crisis eventuales del sector. Su replicabilidad en distintos puntos del país potenciaría al conjunto al permitir el trabajo en red y alcanzar economía de escala para la compra de insumos y la comercialización de los servicios en los grandes centros urbanos y en el exterior.
Inicialmente se prevé que cada UPT esté compuesta de 8 familias, que aporten una habitación doble cada una, y un centro de servicios con 18 camas en cuartos compartidos, pero esa configuración deberá adaptarse a las necesidades locales. Para realizar los testeos de producto, de marca, y el armado de la cadena de comercialización, el proyecto contará con el apoyo del Hostel Cultural Sandanzas de Buenos Aires.
Más información
 www.flacso.org.ar
www.sandanzas.com.ar
*Sociólogo (UBA), diplomado en Economía Social y Desarrollo Local (FLACSO). |
Contacto
pablosarg@gmail.com |
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| Fecha |
2009-03-12 02:39:05 |
| Nombre |
juan carlos lafon |
| Titulo |
consulta |
| Comentario |
exelente idea. la pregunta es: en que lugar del pais existe algùn emprendimiento de esta caracterìsticas, para establecer vinculos.si es posible mencionar que capital minimo se calcula para el inicio. |
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| Fecha |
2009-03-13 05:24:31 |
| Nombre |
Alcides Acevedo |
| Titulo |
Increíble |
| Comentario |
Es increíble, leo y releo la nota y no puedo llegar a entender.
¿Qué quieren? ¿vivir en la perpétua miseria?
Está claro que con este tipo de mentalidad el turismo jamás se constituirá en una fuente de ingresos para el país y, extrapolando, da la pauta de por qué Argentina es un país subdesarrollado. |
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| Fecha |
2009-03-13 04:14:49 |
| Nombre |
Pablo Schweitzer |
| Titulo |
Respuesta a Alcides |
| Comentario |
Alcides
Gracias por iniciar el debate. El turismo ya es una importante fuente de ingresos, pero solo una muy pequeña parte queda en las comunidades anfitrionas. A modo de ejemplo la UPT generaría ingresos directos a 12 personas, cuando un establecimiento hotelero tradicional de similar porte genera menos de la mitad puestos de trabajo. En el proyecto el parámetro para calcular el ingreso es el convenio colectivo de trabajo para la ciudad de Buenos Aires que es bastante mas alto que los sueldos que se suelen pagar en las pequeñas localidades turísticas (para simplificar excluyamos el análisis la lamentable extensión del empleo precario en el rubro). Por lo tanto desde el punto de vista del ingreso el proyecto no perpetúa la pobreza sino que mejora la distribución del ingreso.
Desde otra arista, la valorización turística del espacio urbano actúa como una externalidad positiva para la industria turística mientras que para la población local actúa como externalidad negativa. Mientras que el proyecto reduce la externalidad negativa para la población local sin afectar la externalidad positiva para la industria turística, es mas, incluso al propender a conservar la autenticidad del rasgo considerado turístico beneficia a sectores del turismo convencional (quien busca servicio 5 estrellas jamás se hospedara en el hospedaje disperso, pero la existencia del hospedaje disperso ayuda a conservar el atractivo para que ese hotel tenga su razón de ser).
Saludos cordiales,
Pablo
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| Fecha |
2009-03-13 09:30:36 |
| Nombre |
mariana ripoll |
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felicitaciones! |
| Comentario |
Sin entender de externalidades ni haber leído a fondo el proyecto la idea me parece hermosa! Me parece re interesante parar en casas de gente del lugar y lo elijo. En el S de Chile es muy común parar en casas de familia, pero en Argentina no lo es tanto... Y que esté organizado en una coop. me brinda un lugar donde averiguar la disponibilidad de lugares, también confianza en donde voy a parar y que están dentro del sistema impositivo (no?). Y también fomenta el interés y la participación de la gente del pueblo en el turismo (no solo en las ganancias sino en la planificación y gestión), que de otra manera quedan afuera si no tienen gran disponibilidad de dinero... Felicitaciones!
mariana |
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| Fecha |
2009-05-29 09:03:25 |
| Nombre |
Julio Cesar Corfield |
| Titulo |
apoyo la idea del Hospedaje disperso |
| Comentario |
En la ciudad de Gualeguaychu hace años el hospedaje en casas de familia es un complemento del alojamiento regular en turismo (hoteles,Bungalow,etc)
El Sr.Alcides se equivoca al pensar que seguiremos en la miseria por obtener mejores rendimientos en los ingresos del vulgo-Son experiencias diferentes y muchas veces turistas que se alojaban en hoteles pasaron a ser usuarios (repedidos en años) de casas familiares en donde encuentran la tranquilidad que no tienen en su ciudad y el afecto de quien los recibe- Da para mas pero no quiero aburrir.maderastalladasgualeguaychu@live.com.ar- |
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